Asid laurik

Asid laurik
Nama
Nama IUPAC
Asid dodekanoik
Dodecanoic acid
Nama lain
n-Asid dodekanoik, C12:0
Pengecam
Imej model 3D Jmol
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.005.075
Nombor EC
  • 205-582-1
KEGG
  • InChI=1S/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14) N
    Key: POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N N
  • InChI=1/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14)
    Key: POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYAP
  • O=C(O)CCCCCCCCCCC
Sifat
C12H24O2
Jisim molar 200.32 g·mol−1
Rupa bentuk Serbuk putih
Ketumpatan 1.007 g/cm3 (24 °C)
0.8744 g/cm3 (41.5 °C)
0.8679 g/cm3 (50 °C)
Takat lebur 43.8 °C (110.8 °F; 316.9 K)
Takat didih 297.9 °C (568.2 °F; 571.0 K)
282.5 °C (540.5 °F; 555.6 K)
at 512 mmHg
225.1 °C (437.2 °F; 498.2 K)
at 100 mmHg
37 mg/L (0 °C)
55 mg/L (20 °C)
63 mg/L (30 °C)
72 mg/L (45 °C)
83 mg/L (100 °C)
Keterlarutan Larut dalam alkohol, (C2H5)2O, fenil, haloalkana, asetat
Keterlarutan dalam metanol 12.7 g/100 g (0 °C)
120 g/100 g (20 °C)
2250 g/100 g (40 °C)
Keterlarutan dalam aseton 8.95 g/100 g (0 °C)
60.5 g/100 g (20 °C)
1590 g/100 g (40 °C)
Keterlarutan dalam etil asetat 9.4 g/100 g (0 °C)
52 g/100 g (20°C)
1250 g/100 g (40°C)
Keterlarutan dalam toluena 15.3 g/100 g (0 °C)
97 g/100 g (20°C)
1410 g/100 g (40°C)
log P 4.6
Tekanan wap 2.13·10−6 kPa (25 °C)
0.42 kPa (150 °C)
6.67 kPa (210 °C)
Keasidan (pKa) 5.3 (20 °C)
Kekonduksian haba 0.442 W/m·K (pepejal)
0.1921 W/m·K (72.5 °C)
0.1748 W/m·K (106 °C)
1.423 (70 °C)
1.4183 (82 °C)
Kelikatan 6.88 cP (50 °C)
5.37 cP (60 °C)
Struktur
Struktur kristal Monoklin (jenis-α)
Trikiln, aP228 (jenis-γ)
Kumpulan ruang P21/a, No. 14 (jenis-α)
P1, No. 2 (jenis-γ)
2/m (jenis-α)
1 (γ-form)
Pemalar kekisi
a = 9.524 Å, b = 4.965 Å, c = 35.39 Å (α-form)
α = 90°, β = 129.22°, γ = 90°
Termokimia
Muatan haba tentu, C 404.28 J/mol·K
Entalpi pembentukan
piawai fH298)
−775.6 kJ/mol
Entalpi pembakaran
piawai cH298)
7377 kJ/mol
7425.8 kJ/mol (292 K)
Bahaya
Piktogram GHS
Perkataan isyarat GHS Danger
Penyata bahaya GHS
H412
Penyata pencegahan GHS
P273
NFPA 704 (berlian api)
1
1
1
Takat kilat > 113 °C (235 °F; 386 K)
Sebatian berkaitan
Sebatian berkaitan
Gliseril laurat
Sebatian berkaitan
Sebatian berkaitan
Asid undekanoik, Asid tridekanoik
Kecuali jika dinyatakan sebaliknya, data diberikan untuk bahan-bahan dalam keadaan piawainya (pada 25 °C [77 °F], 100 kPa).
 Y pengesahan (apa yang perluY/N?)
Rujukan kotak info

Asid laurik ataupun asid dodekanoik merupakan sejenis asid karboksilik serta sejenis lemak tepu dengan 12 atom karbon. Garam-garam dan ester yang terbit daripada asid ini dipanggil sebagai laurat.