Hwachae
| Hwachae | |
|---|---|
Omija-hwachae (punch beri magnolia) | |
| Jenis | Punch |
| Tempat asal | Korea |
| Masakan berkaitan | Masakan Korea |
| Hidangan serupa | Sudan |
| sunting · sunting di Wikidata | |
| Korean name | |
| Hangul | 화채 |
|---|---|
| Hanja | 花菜 |
| Perumian Semakan | hwachae |
| McCune–Reischauer | hwach'ae |
Hwachae (화채) ialah istilah umum untuk minuman tradisional Korea dibuat dengan pelbagai buah atau kelopak bunga yang boleh dimakan. Buah dan bunga yang direndam di dalam air madu atau jus beri omija bermadu. Di Korea Selatan moden, minuman berkarbonat dan/atau jus buah juga sering ditambahkan ke hwachae. Hwachae sering dihiasi dengan kacang pinus sebelum dihidangkan.