Umai (makanan)

Umai
Semangkuk Umai siap dimakan.
JenisHidangan
Tempat asalMalaysia
Kawasan/rantauSarawak
Dicipta olehMelanau
Bahan utamaIkan: (Sama ada Ikan Empirang Kasai, Ikan tenggiri atau Ikan bawal)
bawang yang dihiris nipis, cili, garam dan jus limau
sunting ยท sunting di Wikidata

Umai ialah hidangan tradisional asli orang Melanau di Sarawak, Malaysia, yang biasanya dimakan oleh nelayan. Umai ialah hidangan ikan mentah yang dihiris dengan campuran bawang, cili, cuka, garam dan jus limau.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.