Tahini

Tahini
Tahini dengan lemon dan bawang putih
JenisLepa atau pencicah
Bahan utamaBijan
sunting · sunting di Wikidata

Tahinah (Arab: طحينة‎, rumi: ṭaḥīnah [tˤaħiːna]; bahasa Inggeris: tahini) adalah satu pes berminyak diperbuat daripada kisaran sekam bijan bakar digunakan dalam masakan-masakan Afrika Utara, Armenia, Yunani, Palestin/Israel, Cyprus, Iran, Turki, Iraq, and Syam. Tahinah boleh dihidangkan terus sendiri sebagai pencicah atau sebagai komponen utama dalam hummus, baba ghanoush, dan halva.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.