Serbuk roti

Serbuk roti
Serbuk roti dari kotak di atas pinggan
Nama alternatifSerdak roti, saduran roti
JenisRoti 
Bahan utamaRoti kering
Keragaman/variasiPanko
sunting ยท sunting di Wikidata

Serbuk roti atau serdak roti adalah sisa roti kering, digunakan untuk menyadur atau menyalut makanan, ditaburi atas kaserol, mengisi ayam, memekat rebusan, menambahkan isi sup, lof daging dan makanan yang serupa, dan membuat saduran rangup untuk makanan bergoreng, terutamanya kutlet seperti tonkatsu dan schnitzel. Serbuk roti jenis Jepun pula dipanggil panko.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.