Seder

Seder (Ibrani: סֵדֶר "turutan" serumpun Semitik Arab: سَرْد, rumi: sard "kaitan" terbitan kata kerja سَرَدَsarada "mengait, menyusun turut") adalah jamuan tumpuan utama menandakan permulaan hari raya Paskah umat Yahudi pada malam hari ke-15 Nisan dalam takwim Ibrani. Ia memperingati peristiwa bani Israel dibawa keluar dari Mesir oleh Nabi Musa seperti yang diceritakan dalam Kitab Keluaran pegangan mereka; bahkan kitab tersebut menyuruh sambutan peringatan sedemikian. Ia sendiri upacara keagamaan paling lazim diamalkan orang Yahudi.

Biasanya, keluarga dan sahabat handai berkumpul pada petang hari untuk membaca kitab menggambarkan tatacara menyambut Paskah yakni Haggadah diadaptasi dari Masnah (Pesahim 10) berisi kisah keluarnya bani Israel dari Mesir, pemberkatan dan ritual khusus, ulasan dari Talmud, dan lagu-lagu keagamaan khusus.

Ia dimulakan dengan bacaan doa (קידוש kiddush) dan jamuan wain serta pembuka selera (כרפס karpas) sebelum bacaan berturut-turut memakan matzah dan sayur pahit (מרור maror) memperingati kesusahan bani Israel sebelum diakhiri dengan ucp syukur kepada Tuhan.