Pyrus pyrifolia
| Pyrus pyrifolia | |
|---|---|
| Pengelasan saintifik | |
| Templat taksonomi hilang (baiki): | Pyrus |
| Spesies: | Templat:Taxonomy/PyrusP. pyrifolia
|
| Nama binomial | |
| Pyrus pyrifolia (Burm.) Nak.
| |
| Nashi pear (Pyrus pyrifolia) | |
| Nilai pemakanan per 100 g (3.5 oz) | |
|---|---|
| Tenaga | 176 kJ (42 kcal) |
| Karbohidrat | 10.65 g |
| - Gula | 7.05 g |
| - Serabut diet | 3.6 g |
| Lemak | 0.23 g |
| Protein | 0.5 g |
| Tiamina (vit. B1) | 0.009 mg (1%) |
| Riboflavin (vit. B2) | 0.01 mg (1%) |
| Niasin (vit. B3) | 0.219 mg (1%) |
| Asid pantotenik (B5) | 0.07 mg (1%) |
| Vitamin B6 | 0.022 mg (2%) |
| Folat (vit. B9) | 8 μg (2%) |
| Kolina | 5.1 mg (1%) |
| Vitamin C | 3.8 mg (5%) |
| Vitamin E | 0.12 mg (1%) |
| Vitamin K | 4.5 μg (4%) |
| Kalsium | 4 mg (0%) |
| Magnesium | 8 mg (2%) |
| Mangan | 0.06 mg (3%) |
| Fosforus | 11 mg (2%) |
| Kalium | 121 mg (3%) |
| Natrium | 0 mg (0%) |
| Link to USDA Database entry Peratusan dianggarkan menggunakan syor A.S. untuk orang dewasa. Sumber: USDA Nutrient Database | |
Pyrus pyrifolia ialah spesies pokok pear yang berasal dari Asia Timur.
Buahnya boleh dimakan dan dikenali dengan banyak nama, termasuk: pear Asia, pear Cina,pear Korea, pear Jepun, pear Taiwan, dan pear pasir. Bersama dengan kultivar P. × bretschneideri dan P. ussuriensis, buahnya juga dipanggil pear nashi. Kultivarnya berasal dari Pyrus pyrifolia yang tumbuh di seluruh Asia Timur, dan di negara lain seperti India, Australia, New Zealand, dan Amerika Syarikat (contohnya, California). Tradisional di Asia Timur, bunga pokok ini ialah simbol popular awal musim bunga, dan ia merupakan pemandangan yang biasa di taman-taman dan kawasan desa.
Buah-buahan bukan biasanya dibakar dalam pai atau dibuat menjadi jem kerana ia mempunyai kandungan air yang tinggi dan tekstur yang rangup dan berbutir, sangat berbeza dengan jenis Eropah. Ia biasanya dihidangkan mentah dan dikupas. Buahnya cenderung untuk cukup besar dan wangi, dan apabila dibalut dengan teliti (ia mempunyai kecenderungan untuk lebam kerana jusnya), ia boleh bertahan selama beberapa minggu atau lebih di tempat yang sejuk dan kering.