Kuskus

Kuskus
Kuskus dihidang dengan sayur-sayuran dan kacang kuda
JenisMakanan mudah, flour-based food, Makanan ruji, seed 
Tempat asalTunisia, Libya, Mauritania, Maghreb, Algeria 
Bahan utamaSemolina
Bahan yang biasa digunakanGandum, sayur, daging 
sunting · sunting di Wikidata

Kuskus (Arab: كسكس, rumi: kuskus, bahasa Amazigh: ⵙⴽⵙⵓ, seksu) merupakan hidangan tradisional Barbar dari semolina (butiran tepung durum) dimana ia dimasak secara pengukusan. Dihidang bersama daging rendidih yang diletak di atasnya.

Makanan ini merupakan makanan ruji serata Afrika Utara yang merangkumi Maghribi, Algeria, Tunisia, Mauritania dan Libya.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.