Karupuak kuah

Karupuak kuah
Nama alternatifKeropok kuah, karupuak kuah sate, karupuak mie, atau karupuak leak
Jenis sajianSnek
Tempat asal Indonesia
Kawasan/rantauSumatera Barat
Dicipta olehorang Minangkabau
Maklumat lainMempunyai tekstur yang rangup dan sedap.
sunting ยท sunting di Wikidata

Karupuak kuah merupakan makanan khas Minangkabau yang berasal dari Sumatera Barat. Karupuak kuah juga dipanggil sebagai karupuak kuah sate, karupuak mie, atau karupuak leak. Terbuat dari keropok ubi kayu seperti opak kemudian diatesnya diberi kuah. Biasanya kuah yang digunakan adalah kuah sate yang telah diletakkan bihun goreng.

Karupuak kuah juga menjadi kegemaran kanak-kanak sekolah rendah di Indonesia pada waktu malam di bulan Ramadan.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.