Bihun

Bihun
Jalur-jalur bihun
Nama alternatifMihun, mi siam
JenisMi beras
Tempat asalChina
Kawasan/rantauAsia Timur, Asia Tenggara dan subbenua India
Bahan utamaBeras
Keragaman/variasiGuilin mǐfěn
sunting · sunting di Wikidata
Bihun
Nama Bahasa Cina
Bahasa Cina米粉
Vietnamese name
Vietnamesebún
Thai name
Thaiเส้นหมี่ (sen mee)
Nama Jepun
Kanaビーフン (bīfun)
Melayu
Melayubihun
Filipino name
Tagalogbihon
Tamil
Tamilசேவை (sevai)

Bihun, mihun atau mi siam (di Selatan Malaysia) merupakan nama salah satu jenis makanan dari China yang berbentuk seperti mi namun lebih tipis. Bahan mihun sendiri dibuat daripada tepung beras.

Makanan ini sangat terkenal dari negara China hingga sejauh kawasan Asia Selatan termasuk India.