Glisina
| |||
| |||
| |||
| Nama | |||
|---|---|---|---|
| Nama IUPAC
Asid aminoasetik
Aminoacetic acid | |||
| Nama IUPAC sistematik
Asid 2-aminoetanoik | |||
| Pengecam | |||
Imej model 3D Jmol
|
| ||
| Singkatan | Gly, G | ||
| ChEBI | |||
| ChEMBL | |||
| ChemSpider | |||
| DrugBank | |||
| ECHA InfoCard | 100.000.248 | ||
| Nombor EC |
| ||
| Nombor E | E640 (penambah perisa) | ||
| KEGG | |||
PubChem CID
|
|||
| UNII |
| ||
CompTox Dashboard (EPA)
|
|||
| |||
| |||
| Sifat | |||
| C2H5NO2 | |||
| Jisim molar | 75.07 g·mol−1 | ||
| Rupa bentuk | Pepejal putih | ||
| Ketumpatan | 1.1607 g/cm3 | ||
| Takat lebur | 233 °C (451 °F; 506 K) (terurai) | ||
| 24.99 g/100 mL (25 °C) | |||
| Keterlarutan | Larut dalam piridina Sedikit larut dalam etanol Tidak larut dalam eter | ||
| Keasidan (pKa) | 2.34 (karboksil), 9.6 (amino) | ||
| -40.3·10−6 cm3/mol | |||
| Farmakologi | |||
| Kod ATC | B05CX03 | ||
| Bahaya | |||
| Dos maut (LD) atau kepekatan dos maut (LC) | |||
LD50 (median dos)
|
2600 mg/kg (tikus, oral) | ||
Kecuali jika dinyatakan sebaliknya, data diberikan untuk bahan-bahan dalam keadaan piawainya (pada 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |||
| pengesahan (apa yang perlu: /?) | |||
| Rujukan kotak info | |||
Glisina (glycine, Gly, G) atau asid aminoetanoik ialah asid amino alami yang paling ringkas, yang memiliki kumpulan sisi terdiri daripada satu atom hidrogen tunggal, dengan rumus kimia C2H5NO2. Asid amino ini bersifat tidak perlu karena tubuh manusia dapat mencukupi keperluannya. Glisina merupakan satu-satunya asid amino yang tidak memiliki isomer optik kerana rantai sisi hidrogen yang menjadikan glisina simetri. Jadi, tidak ada L-glisina atau D-glisina.
Glisina merupakan asid amino yang mudah menyesuaikan diri dalam pelbagai keadaan persekitaraan oleh kerana strukturnya yang ringkas. Glisina adalah satu-satunya asid amino dalaman pada heliks kolagen, suatu protein struktur. Dalam sejumlah protein penting tertentu, misalnya sitokrom c, mioglobin, dan hemoglobin, glisina selalu berada pada posisi yang sama sepanjang evolusi makhluk (terkonservasi). Penggantian glisina dengan asid amino lain akan merosakkan struktur dan membuat protein tidak berfungsi dengan normal. Secara umumnya, protein tidak banyak mengandungi glisina, kecuali pada kolagen, dengan kira-kira dua per tiga dari keseluruhan asid aminonya adalah glisina.