Putugal

Putugal
Nama alternatifkuih putugal, kuih Portugal
JenisPencuci mulut
Tempat asalMalaysia, Singapura
Kawasan/rantauAsia Tenggara
Dicipta olehOrang Serani
Bahan utamaUbi kayu, kelapa kerisik, gula, pisang
sunting ยท sunting di Wikidata

Putugal, juga dikenali sebagai kuih putugal atau kuih Portugal, ialah kek nasi kukus Serani atau kuih yang muncul di semua bekas wilayah Portugis di Asia. Putugal biasanya dibuat daripada beras atau tepung ubi kayu yang berwarna biru tradisional menggunakan bunga telang, diisi dengan pisang masak dan dihiasi dengan kelapa parut. Di kalangan orang Serani, pencuci mulut ini ialah makanan utama semasa perayaan seperti Krismas.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.