Piza
| Piza | |
|---|---|
Piza yang baru dimasak | |
| Jenis | Makanan mudah, finished good, snek, baked good, Pizzas, casseroles |
| Jenis sajian | Makan tengahari atau malam |
| Tempat asal | Itali |
| Suhu penghidangan | Panas atau suam |
| Bahan utama | Doh, sos (biasanya sos tomato), keju |
| Bahan yang biasa digunakan | Doh, tomato sauce, keju |
| sunting · sunting di Wikidata | |
Piza (Jawi: ڤيزا, Itali: pizza dari akar Jerman Hulu bizzo "gigitan") merupakan makanan segera yang sangat popular pada masa kini. Piza bukan sahaja sangat popular di Amerika Syarikat dan Itali tetapi makanan ini sudah mula terkenal di negara Malaysia. Malah, banyak restoran piza yang tumbuh di negara Malaysia seperti Pizza Hut, Shakey`s Pizza, Domino's Pizza, dan lain-lain lagi.
Piza biasanya berasaskan doh disapu tomato, keju, dan sering pelbagai bahan-bahan lain (seperti ikan bilis, cendawan, bawang, zaitun, nanas, daging, dan lain-lain), yang kemudian dipanggang pada suhu tinggi, secara tradisional di dalam ketuhar dengan api kayu.
Di Itali, piza yang disajikan dalam suasana formal, seperti di restoran, disajikan tanpa roti, dan dimakan dengan menggunakan pisau dan garpu. Namun, dalam suasana santai, dipotong menjadi pisau untuk dimakan sambil dipegang di tangan.