Linguine
| Linguine | |
|---|---|
| Nama alternatif | Trenette, bavette dan burmingham |
| Jenis | Pasta |
| Tempat asal | Itali |
| Kawasan/rantau | Liguria |
| Bahan yang biasa digunakan | Tepung |
| Keragaman/variasi | Linguettine |
| sunting · sunting di Wikidata | |
Linguine (sebutan bahasa Itali: [liŋˈɡwiːne], English: /lɪŋˈɡwiːniː/; Jawi: ليڠڬوءيني) ialah sejenis pasta - seperti fettuccine dan trenette, tetapi keratan rentasnya adalah elips bukannya leper. Ia kira-kira 4 milimeter (0.16 in) lebar, yang lebih lebar daripada spaghetti tetapi tidak selebar fettuccine. Nama linguine bermaksud "lidah kecil" dalam bahasa Itali, iaitu kata jamak feminin bagi linguina. Linguine juga dikenali sebagai trenette atau bavette. Linguine versi nipis dipanggil linguettine.