Kaeng tai pla
| Kaeng tai pla | |
|---|---|
Kaeng tai pla di Bangkok | |
| Nama alternatif | Gaeng tai pla |
| Eponim | Tai pla |
| Jenis | Kari |
| Tempat asal | Thailand |
| Kawasan/rantau | Selatan Thailand |
| Suhu penghidangan | Panas |
| Bahan utama | Ikan, sayur-sayuran, sos dalaman ikan diperam |
| Bahan yang biasa digunakan | Tai pla |
| sunting · sunting di Wikidata | |
Kaeng tai pla (Bahasa Thai: แกงไตปลา, disebut [kɛ̄ːŋ tāj plāː]) adalah kari masakan Thai selatan. Namanya berasal daripada tai pla, sos masin diperbuat daripada isi perut ikan yang diperam yang memberikan bau dan rasa yang kuat.
Kari ini biasanya dihidangkan dengan sayur-sayuran segar dalam pinggan yang berasingan dan dimakan bersama-sama dengan nasi kukus.