Galaktosa

d-Galaktosa
Unjuran Haworth untuk; β-d-galaktopiranosa	Unjuran Fischer untuk; d-galaktosa
Nama
	Nama lain Gula otak
Pengecam
No. Pendaftaran CAS	59-23-4 ;
Imej model 3D Jmol	Imej berinteraktif;
Rujukan Beilstein	1724619
ChEBI	CHEBI:28061 ;
ChEMBL	ChEMBL300520 ;
ChemSpider	388480 ;
IUPHAR/BPS	4646;
KEGG	D04291 ;
MeSH	Galactose
PubChem CID	439357;
UNII	X2RN3Q8DNE ;
	InChI InChI=1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2−,3+,4+,5−,6+/m1/s1 Key: WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N ; InChI=1/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2−,3+,4+,5−,6+/m1/s1 Key: WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBBU;
	SMILES O[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O[C@H](O)[C@@H]1O)CO;
Sifat
Formula kimia	C6H12O6
Jisim molar	180.16 g·mol−1
Rupa bentuk	Pepejal putih
Bau	Tanpa bau
Ketumpatan	1.5 g/cm3
Takat lebur	168–170 °C (334–338 °F; 441–443 K)
Keterlarutan dalam air	650 g/L (20 °C)
Kerentanan magnet (χ)	-103.00·10−6 cm3/mol
Farmakologi
Kod ATC	V04CE01; V08DA02 (zarah mikro)
Bahaya
NFPA 704 (berlian api)	0 1 0
	Kecuali jika dinyatakan sebaliknya, data diberikan untuk bahan-bahan dalam keadaan piawainya (pada 25 °C [77 °F], 100 kPa).
	pengesahan (apa yang perlu: /?)
	Rujukan kotak info

Galaktosa dengan singkatan Gal merupakan sejenis gula monosakarida yang lebih kurang semanis glukosa, dam anggaran 65% semanis sukrosa. It merupakan aldoheksosa dan epimer C-4 glukosa. Satu molekul galaktosa bergabung dengan satu molekul glukosa membentuk satu molekul laktosa.

Galaktan adalah bentuk polimer galaktosa yang dijumpai di hemiselulosa yang merupakan sejenis polimer karbohidrat semulajadi.

D-Galaktosa juga dikenali sebagai gula otak kerana ia adalah salah satu komponen kepada glikoprotein (sebatian oligosakarida-protein) yang dijumpai di tisu saraf.