Boletus edulis
| Boletus edulis | |
|---|---|
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | |
| Filum: | |
| Kelas: | Homobasidiomiset
|
| Order: | |
| Keluarga: | |
| Genus: | Boletus
|
| Spesies: | B. edulis
|
| Nama binomial | |
| Boletus edulis Bull.:Fr.
| |
| |||||||||||||
Boletus edulis yang juga dikenali orang ramai sebagai Porcini (berasal daripada perkataan jamak Bahasa Itali iaitu porcino), cep (berasal daripada Bahasa Catalonia iaitu cep atau Bahasa Perancis iaitu cèpe), king bolete dan penny bun merupakan salah satu kulat yang boleh dimakan. Cendawan ini mempunyai pertalian simbiotik mikorrhiza dengan pokok pinus. Oleh sebab itulah ia sering dijumpai di kawasan hutan pinus dan tumbuh mendadak ketika musim luruh.
Oleh sebab cendawan ini bernilai tinggi, Boletus edulis dijual secara komersil ketika musim luruh khasnya di kawasan tengah dan selatan Eropah tetapi dieksport secara kering ke seluruh dunia.