Ayam buah keluak

Ayam buah keluak
Sepinggan ayam buah keluak
JenisHidangan ayam 
Jenis sajianHidangan utama
Tempat asalMelaka
Kawasan/rantauIndonesia, Malaysia dan Singapura
Dicipta olehPeranakan, Kristang
Suhu penghidanganSuhu bilik
Bahan utamadaging, buah keluak, gula melaka
Bahan yang biasa digunakanBuah keluak 
sunting ยท sunting di Wikidata

Ayam buah keluak ialah hidangan tradisional Peranakan yang terdiri daripada ayam, asam jawa kuah dan kacang buah keluak. Ia biasanya disajikan dengan beras.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.