Atriplex hortensis

Atriplex hortensis, dikenali sebagai orache taman, orache merah atau sekadar orache (/ˈɒrətʃ/; juga dieja orach), bayam gunung, bayam Perancis, atau arrach, adalah spesies tumbuhan dalam keluarga amaranth yang digunakan sebagai sayur daun yang pernah biasa sebelum bayam dan masih ditanam sebagai alternatif cuaca panas kepada tanaman tersebut. Untuk banyak tahun, ia diklasifikasikan dalam keluarga goosefoot, tetapi kini telah diserap ke dalam Amaranthaceae. Ia adalah Eurasian, berasal dari Asia dan Eropah, dan secara meluas dinaturalisasikan di Kanada, Amerika Syarikat, Australia, dan New Zealand.