penapaian
Bahasa Melayu
Takrifan
penapaian (ejaan Jawi ڤناڤاين)
- (biokimia) Sejenis tindak balas anaerob melibatkan pertukaran suatu sebatian ke sebatian lain dengan bantuan enzim.
- Proses pembuatan tapai.
Etimologi
peN- + tapai + -an
Sebutan
- Kamus Dewan: pe·na·paian
Rujukan
- "penapaian" di Kamus Dewan, Edisi Keempat, Dewan Bahasa dan Pustaka, →ISBN, 2005.
Pautan luar
- "penapaian" di Pusat Rujukan Persuratan Melayu.
Bahasa Indonesia
Takrifan
Kata nama
penapaian (plural penapaian-penapaian)
- Suatu periuk besar sebagai tempat menghasilkan tapai.
- Proses pembuatan tapai.
Etimologi
peN- + tapai + -an
Pautan luar
- “penapaian” dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Daring, Jakarta: Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia, 2016.