syrowina

Polish

Etymology

From ser +‎ -owina.

Pronunciation

Noun

syrowina f

  1. (Kielce, Jasice, derogatory) augmentative of ser
    Oj zeby to był syr, syr,
    Ale syrowina.
    Oh, if only it were cheese, cheese
    But it's crappy cheese.

Further reading

  • Hieronim Łopaciński (1892), “syrowina”, in “Przyczynki do nowego słownika języka polskiego (słownik wyrazów ludowych z Lubelskiego i innych okolic Królestwa Polskiego”, in Prace Filologiczne (in Polish), volume 4, Warsaw: skł. gł. w Księgarni E. Wende i Ska, page 252