allioli

From all (“garlic”) +‎ i (“and”) +‎ oli (“oil”).

• IPA^(key): (Central, Balearic) [ə.ʎiˈɔ.li]
• IPA^(key): (Valencia) [a.ʎiˈɔ.li]

• Audio (Barcelona):

  (file)

allioli m (plural alliolis)

1. aioli

• → Spanish: alioli

• “allioli”, in Diccionari de la llengua catalana [Dictionary of the Catalan Language] (in Catalan), second edition, Institute of Catalan Studies [Catalan: Institut d'Estudis Catalans], April 2007
• “allioli”, in Gran Diccionari de la Llengua Catalana, Grup Enciclopèdia Catalana, 2025
• “allioli” in Diccionari normatiu valencià, Acadèmia Valenciana de la Llengua.
• “allioli” in Diccionari català-valencià-balear, Antoni Maria Alcover and Francesc de Borja Moll, 1962.