เจียว

Thai

Pronunciation

Orthographic/Phonemicเจียว
e t͡ɕ ī y w
RomanizationPaiboonjiao
Royal Institutechiao
(standard) IPA(key)/t͡ɕia̯w˧/(R)

Etymology 1

Suggested by some scholars to be borrowed from Teochew 焦 (ziao1).[1]

Verb

เจียว • (jiao) (abstract noun การเจียว)

  1. (cooking, of fat) to render.
  2. (cooking) to fry in fat or oil.
Usage notes
  • The second sense is often used with thin things, as sliced vegetables, sheets of egg, etc.
Derived terms

Noun

เจียว • (jiao)

  1. (now rare) curry; soup.

Etymology 2

See the etymology of the corresponding lemma form.

Particle

เจียว • (jiao)

  1. (archaic) alternative form of เชียว (chiao)

References

  1. ^ กฤช เหลือลมัย (25 February 2020), “เจียว (焦) ไข่ เมื่อคำจีนกลายเป็นคำไทย คำ “เจียวไข่” มาจากไหน”, in ศิลปวัฒนธรรม‎[1] (in Thai), กรุงเทพฯ: มติชน, retrieved 7 January 2021

Further reading

  • “เจียว” in Thai Dictionary Project (TDP) (UC Berkeley 1964) (plus additional data from the Royal Institute of Thailand (RI) and NECTEC's LEXITRON project (LEX)). Searchable online at SEAlang.net.
This article is issued from Wiktionary. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.