Yerba mate
| Yerba mate | |
|---|---|
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | |
| Order: | Aquifoliales
|
| Keluarga: | Aquifoliaceae
|
| Genus: | Ilex
|
| Spesies: | I. paraguariensis
|
| Nama binomial | |
| Ilex paraguariensis | |
Yerba mate ialah sejenis pokok genus Ilex spesies Ilex paraguariensis A. St.-Hil., ia dikaji buat pertamakali oleh Auguste François César Prouvençal de Saint-Hilaire.
Yerba mate digunakan untuk membuat minuman seduhan bernama mate yang terkenal di Amerika Selatan terutamanya di Paraguay, serta di Argentina, Uruguay, Brasil selatan dan tengah-barat, wilayah Chaco di Bolivia dan Chili selatan.