Umbut

Bagi kartunis Malaysia senama, lihat Umbut (kartunis).

Umbut ialah bahagian dalam atau hujung batang tumbuhan yang masih muda, lembut, dan umumnya boleh dimakan. Bahagian ini dapat diperolehi daripada famili palma (Arecaceae) seperti kelapa (Cocos nucifera), kabung (Arenga pinnata), sagu (Metroxylon sagu), nibung (Oncosperma tigillarium syn. O. filamentosum) dan rotan (Calamus spp.). Selain itu, beberapa spesies buluh (Bambusoideae) juga memiliki umbut yang boleh dijadikan sebagai makanan.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.