Tuhau
| Tuhau | |
|---|---|
Sayur campur yang antaranya tuhau | |
| Jenis | Bumbu |
| Tempat asal | Malaysia |
| Kawasan/rantau | Sabah |
| Dicipta oleh | Kadazan-Dusun |
| Bahan utama | Etlingera coccinea |
| Bahan yang biasa digunakan | Etlingera coccinea |
| 430 kcal (1800 kJ) | |
| sunting ยท sunting di Wikidata | |
Tuhau ialah masakan dihidangkan dalam kalangan kaum Kadazan-Dusun di Sabah, ia diperbuat daripada sejenis halia liar tempatan bernama sama atau nama saintifiknya Etlingera coccinea. Masakan ini biasa dimakan bersama ikan atau dimakan begitu sahaja. Tuhau selalu dijual di tamu.