Mi rebus

Mi Rebus
مي ربوس
Semangkuk Mi Rebus dan Sirap bandung di Malaysia
Nama alternatif
  • Mee rebus (Johor)
  • Mee kuah (Pantai Timur)
  • Mee jawa (Selatan dan Sarawak)
JenisMi
Jenis sajianHidangan utama
Tempat asalJohor,Malaysia
Masakan berkaitanIndonesia, Malaysia Singapura
Dicipta olehMelayu Johor
Bahan utamaMi kuning, kuah sama ada berasaskan udang kering atau Kacang Masin (taucu)
Keragaman/variasiMi Bandung , Mi udang
sunting · sunting di Wikidata

Mi rebus (مي ربوس) adalah sebuah hidangan mi yang masyhur di Indonesia, Malaysia dan Singapura ianya berasal daripada Johoryang dicipta oleh Melayu Johor, cara hidangannya sedikit sama dengan Mee Bandung dan Mee Udang. Ada yang memanggilnya Mee kuah di kawasan pantai timur Kelantan dan Terengganu , juga di kawasan Selatan seperti Johor , Melaka dan Selangor ada memanggilnya Mee jawa juga di Sarawak walaupun tiada kaitan dengan bangsa Jawa.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.