Masakan Kantonis
| Masakan Kantonis | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Seceper siu mei, termasuk babi panggang (bawah), angsa panggang (atas), ham salai (kiri), ayam hiris putih (kanan), dan obor-obor (tengah) | |||||||||||||
| Tulisan Cina Tradisional | 廣東菜 | ||||||||||||
| Tulisan Cina Ringkas | 广东菜 | ||||||||||||
| Hanyu Pinyin | Guǎngdōngcài | ||||||||||||
| Jyutping | Gwong2 dung1 coi3 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| Yuet cuisine | |||||||||||||
| Tulisan Cina Tradisional | 粵菜 | ||||||||||||
| Tulisan Cina Ringkas | 粤菜 | ||||||||||||
| Hanyu Pinyin | Yuècài | ||||||||||||
| Jyutping | Jyut6 coi3 | ||||||||||||
| |||||||||||||
Masakan Kantonis (Jawi: ماسقن كنتونيس) berasal dari wilayah Guangdong (Kanton) di selatan China dan merupakan salah satu daripada Lapan Tradisi masakan Cina. Masakan Kantonis amat terkenal di luar negara China kerana ramai sekali penghijrah awal yang keluar dari Guangdong. Tukang masak Kantonis amat dicari-cari di seluruh China. Apabila orang Barat menyebut masakan Cina, lazimnya yang dimaksudkan adalah masakan Kantonis.