Lobak putih
| Lobak putih لوبق ڤوتيه | |
|---|---|
| Lobak putih. | |
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | |
| Divisi: | |
| Kelas: | |
| Order: | |
| Keluarga: | |
| Genus: | Raphanus
|
| Spesies: | |
| Subspesies: | R. sativus longipinnatus
|
| Nama trinomial | |
| Raphanus sativus longipinnatus L.
| |
Lobak putih (Jawi: لوبق ڤوتيه) merupakan sejenis sayur dengan nama trinomial Raphanus sativus longipinnatus.
Sayur ini mengandungi kandungan air, glukosa, sukrosa dan fruktosa yang banyak. Ia juga kaya dengan asid ferulik, asid benzo-piruvik dan asid amino.