Krim masam

Krim masam ialah sejenis produk tenusu yang diperolehi hasil penapaian krim biasa menggunakan jenis-jenis bakteria asid laktik tertentu. kultur bakteria yang diperkenalkan secara semula jadi atau dengan tangan manusia memasamkan serta memekatkan krim tersebut, menjadikan krim lebih tahan lama.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.