Kilang (batu)

Kilang atau kilangan adalah batu yang dipakai untuk menggiling gandum atau biji-bijian lainnya. Masyarakat Neolitik dan Paleolitik Akhir memakai batu kilangan untuk menggiling gandum, kacang, rimpang dan bahan makanan lain. Di pulau-pulau Jawa dan barat Sumatera, sepasang silinder batu atau kayu tegak yang juga dipanggil "kilang(an)" digunakan untuk menggiling batang-batang tebu dijana pusingan lembu tambatan untuk mengeluarkan sari tebu yang dijadikan tuak.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.