Kacimuih

Kacimuih
Kacimuih dengan taburan gula pasir
JenisSnek 
Jenis sajianMakanan ringan
Tempat asal Indonesia
Dicipta olehMinangkabau
Bahan utamaUbi kayu, parutan kelapa, gula
Bahan yang biasa digunakanUbi kayu, kelapa, gula 
Cara penyediaanPengukusan 
sunting ยท sunting di Wikidata

Kacimuih adalah makanan ringan tradisional Minangkabau yang dibuat daripada ubi kayu dan parutan kelapa. Kacimuih disajikan dengan taburan gula untuk menambah rasa. Gula yang dipakai biasanya gula pasir juga gula merah. Kacimuih memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang enak. Rasa yang enak berasal daripada parutan kelapa yang telah ditaburi gula.

Kacimuih dapat ditemui di pasar-pasar tradisional Sumatera Barat, khususnya di Bukittinggi. Makanan ini juga dikenali sebagai makanan sampingan sebagai penahan lapar bagi orang Minangkabau.

This article is issued from Wikipedia. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.